第3章 科学改良
工坊里弥漫着奇怪的气味，像是薄荷混着焦糊味，墙上贴满写满公式的纸张，被风吹得哗哗响。”
周博士平时都在做什么？
“顾砚之踢开脚边的米袋，里面掉出个奇形怪状的肥皂。”
做实验啊！
“周明远兴奋地翻找着试剂瓶，”你看这个，我用猪油和烧碱做的肥皂，能去污！
不过上次加多了烧碱，把李婶的衣服烧了个洞...“苏郁禾捡起肥皂，闻了闻：”这味道...像辣椒？
“”哦，那是误加了芥末。
“周明远挠头，”不过洗衣效果很好，李婶现在用它当防狼武器。
“顾砚之冷笑：”科学博士竟成了防狼武器发明家。
“周明远瞪了他一眼，忽然举起个玻璃瓶：”看这个！
我用氧化钙——“”打住！
“苏郁禾连忙阻止，”周博士，咱们换个思路。
陈米口感差，能否用其他东西改善？
比如...米糕？
“”米糕？
“周明远愣住，”那是食物，和科学有什么关系？
“”当然有关系！
“苏郁禾来了兴致，”把陈米磨成粉，加蜂蜜、核桃碎，做成”开运米糕“，既能掩盖陈米的霉味，又能卖高价——这不是科学改良是什么？
“顾砚之挑眉：”苏姑娘这招”化腐朽为神奇“，倒与《齐民要术》里的”粢糕法“有异曲同工之妙。
“周明远皱眉：”可这是化学实验，不是做点心！
“”科学是为了让人过得更好，做点心也是造福百姓。
“苏郁禾抓起一把陈米，”周博士若是怕丢了科学博士的面子，我找别人便是。
“周明远涨红了脸：”谁说我怕！
做就做！
“接下来的三日，工坊里热闹得像戏台。
周明远穿着白大褂称米粉，春桃蹲在灶台前烧火，顾砚之靠在门框上翻《齐民要术》，苏郁禾则在一旁指挥：”蜂蜜多加点，核桃碎要碾碎，蒸糕时放片桃花瓣...“”苏姑娘，“顾砚之忽然开口，”为何非要用陈米？
首接买新米岂不省事？
“苏郁禾擦了擦手上的米粉：”叔伯们断了我的银钱，能买陈米己是极限。
再说...“她看了眼周明远手忙脚乱的模样，”用陈米做出好米糕，才更显本事。
“第三日午后，第一笼”开运米糕“出炉。
春桃掀开笼屉，甜香混着桃花味扑面而来，米糕上点缀的核桃碎像星星般发亮。
周明远凑过去闻了闻，忽然皱眉：”好像有点糊味...“”胡说！
“苏郁禾咬了一口，外酥里嫩，蜂蜜的甜与核桃的香在舌尖散开，”这是”焦香“，老百姓就爱吃这个！
“春桃尝了一口，眼睛一亮：”小姐说得对！
比城西糕点铺的还好吃！
“顾砚之尝了小块，挑眉：”确实不错，不过...“他看向周明远，”周博士，下次做糕时，能否少放些碳酸氢钠？
这口感，倒像在吃气泡水。
“周明远哼了声，转身去记实验数据。
苏郁禾看着他的背影，忽然想起父亲说过的话：”做生意要学会用人，哪怕是刺头，也有可用之处。
“傍晚时分，苏郁禾带着春桃去城隍庙试卖米糕。
顾砚之要留在工坊整理数据，周明远却非要跟着，说”要观察市场反应“。”
开运米糕，好吃不贵！
“春桃的快板声响彻城隍庙，”桃花糕，核桃糕，吃了一年运势高！
“很快，摊位前围满了人。
苏郁禾留意到，不仅有妇人小孩，连穿长衫的书生都来买糕。
一个秀才咬了口，眼睛一亮：”这糕松软香甜，比我家娘子做得还好！
“”那是自然，“苏郁禾笑着递上纸包，”里面有桃花瓣，寓意”桃李满天下“，秀才吃了，保准中状元！
“秀才大喜，又买了三块。
周明远看着这场景，忽然低声说：”原来做生意这么有趣，比在实验室有意思多了。
“苏郁禾挑眉：”周博士想转行卖糕？
“”那倒不必，“周明远推了推眼镜，”不过...科学与生意，确实有共通之处。
“夜深人静时，苏郁禾坐在账房里，看着春桃数着卖糕赚的铜板，忽然听见窗外有人说话。
她凑近一听，是三叔和王富贵的声音。”
苏郁禾那丫头不知从哪找的书生和博士，现在米糕卖得火热，再不想办法，咱们的米行都得喝西北风！
“三叔的声音里带着焦虑。”
怕什么？
“王富贵冷笑，”明日我去城隍庙摆擂台，就说她的米糕掺了***，看她如何应对！
“苏郁禾攥紧了拳头，指甲掐进掌心。
春桃听见动静，紧张地问：”小姐，怎么办？
“”兵来将挡，水来土掩。
“苏郁禾摸出《商海奇策》，翻到”应变篇“，”明日你去请林秋菊，就说...就说有人要砸咱们的招牌。
“春桃走后，苏郁禾看着窗外的月光，忽然想起顾砚之白天说的话：”善商者，需备三策：上策攻心，中策应变，下策力敌。
“她摸了摸腰间的银簪，轻声道：”这次，我用上策。
“