原本对他持怀疑态度的同行们，纷纷投来惊讶与羡慕交织的目光。
一些胆子大的，趁着空闲时段，装作顾客凑近摊位，试图窥探林宇烤串的秘诀，目光不时在烤炉、酱料和食材上打转。
“小林啊，你这烤串可真是让人捉摸不透，这生意好得太突然啦！”
隔壁卖煎饼果子的王婶，一边趁着摊前没顾客，过来搭话，一边不着痕迹地瞅着林宇手头的动作。
林宇笑着回应：“王婶，就是瞎琢磨出了点新花样，运气好罢了。”
心里却清楚，这可不是运气，是他前世摸爬滚打积攒的经验，加上这一世精心筹备的成果。
随着知名度提升，订单如雪花般飞来。
周边学校的社团活动、写字楼的加班夜宵，都纷纷找上林宇。
他和小李每日从早忙到晚，依旧供不应求。
林宇意识到，仅靠小吃摊和二人之力，难以满足日益增长的需求，扩张规模迫在眉睫。
一天傍晚，忙完最后一单生意，林宇把小李拉到街边的小饭馆，点了几个小菜，几瓶啤酒。
“小李，咱这生意越来越好，你也看到了，我琢磨着得租个店面，雇些人手，你愿不愿意跟着我大干一场？”
林宇开门见山地说。
小李眼睛一亮，猛灌一口啤酒，“宇哥，你这话可说到我心坎里去了！
从一开始我就觉得你能行，这事儿我肯定跟你干！”
两人碰杯，一饮而尽，未来的蓝图在他们眼中徐徐展开。
很快，林宇开始西处寻找合适的店面。
他穿梭在城市的大街小巷，不放过任何一处招租信息。
然而，理想的店面并不好找，要么租金太贵，超出预算；要么位置偏僻，人流量不足；还有些店铺格局不佳，改造难度大。
一连找了十几天，林宇都没找到满意的。
就在他有些灰心丧气时，在一条新兴的商业街发现了一处待出租的店铺。
这里靠近几所高校和大型写字楼，周边配套设施正在逐步完善，人流量潜力巨大。
店铺面积不大，但格局方正，稍加改造就能用作厨房和就餐区。
林宇一眼就相中了，可当他询问租金时，心却凉了半截。
租金比他预计的高出了近三分之一，而且房东要求一次性支付半年租金和押金。
林宇回到家，坐在堆满烤串工具的房间里，陷入沉思。
他深知这是个绝佳的机会，一旦错过，可能要等很久才有类似的店面。
可资金缺口巨大，该怎么办？
他把自己关在房间里，整整一天，反复权衡利弊，计算着成本和收益。
最终，林宇决定冒险一试。
他先是联系了几个以前关系不错的供应商，诚恳地说明自己的情况，希望能争取到更优惠的进货价格和账期。
幸运的是，供应商们被他的诚意和目前的经营状况打动，同意了他的请求。
接着，林宇又找到房东，软磨硬泡，晓之以情动之以理，诉说自己创业的艰辛和对这个店面的期待。
房东被他的执着打动，同意将押金降低，并允许他分两个月支付半年租金。
解决了资金问题，林宇马不停蹄地开始筹备店铺装修。
他找来一位做装修设计的朋友，向对方详细描述自己对店铺的构想：工业风与温馨烟火气相结合，开放式厨房让顾客能看到烤串制作过程，增加互动性和信任感。
朋友根据他的要求，设计出了一套简洁而富有特色的装修方案。
装修期间，林宇每天都守在现场。
从拆除旧隔断，到水电改造，再到墙面地面的处理，他都亲自把关。
遇到问题，他和工人一起商量解决方案，常常忙到深夜。
小李也没闲着，帮忙联系设备采购、招聘员工。
两人齐心协力，只为新店能早日开业。
然而，就在店铺装修接近尾声时，意外发生了。
一位竞争对手眼红林宇的生意，暗中使坏，向相关部门举报林宇的小吃摊卫生不达标。
相关部门接到举报后，迅速展开调查，虽然最终查明是恶意举报，林宇的小吃摊各项卫生指标均符合标准，但这一事件还是给林宇带来了不小的影响。
一些顾客听闻此事，心生疑虑，原本预订的订单也纷纷取消。
林宇心急如焚，他知道，必须尽快采取措施挽回声誉。
林宇先是在社交媒体上发布了详细的声明，解释事情的来龙去脉，并附上了相关部门的检测报告。
同时，他在小吃摊和即将开业的店铺门口张贴了同样的内容，向顾客们保证食品卫生安全。
此外，林宇还推出了一系列优惠活动，如买一送一、消费满减等，吸引顾客回流。
经过一番努力，顾客们的疑虑逐渐消除，生意也慢慢恢复了元气。
终于，在一个阳光明媚的日子，林宇的 “烟火烤串店” 正式开业。
店铺门口摆满了亲朋好友送来的花篮，热闹非凡。
开业当天，林宇推出了开业特惠套餐，吸引了大批顾客前来捧场。
店内座无虚席，店外也排起了长队。
林宇和员工们忙得不亦乐乎，但每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
看着店内热闹的场景，林宇知道，自己又迈出了坚实的一步。
但他也清楚，未来的路还很长，会有更多的挑战等着他。
不过，凭借着前世的记忆和这一世的努力，他有信心应对一切困难，将 “烟火烤串店” 打造成家喻户晓的品牌。